מתכון

סלט קינואה, בטטות ושקדים

דצמבר 2015
6 דירוגים
סלט קינואה, בטטות ושקדים. צילום: דנייה ויינר | סגנון: דיאנה לינדר
סלט קינואה, בטטות ושקדים. צילום: דנייה ויינר | סגנון: דיאנה לינדר

יש בסלט הזה כל מה שצריך כדי למלא את המאגרים והמצברים. וחוץ מזה הוא גם ממש טעים

מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

לרוטב:

שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות מה צריך?

אופן ההכנה

1

מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.

מכינים את הבטטות והקינואה

2

מערבבים בטטות בקערה עם 3 כפות שמן זית, סוכר, מלח ופלפל. משטחים בתבנית.

3

אופים כ-30 דקות עד שהבטטות רכות ומצננים.

4

מביאים לרתיחה קינואה עם 2 כפות שמן זית ו-½1 כוסות מים רותחים בסיר. מערבבים, מנמיכים להבה ומבשלים מכוסה עוד 12 דקות. מכבים ומשהים מכוסה 10 דקות נוספות. פותחים, מאווררים את הגרגרים בעזרת מזלג ומצננים.

5

מרכיבים את הסלט ומגישים: מערבבים את חומרי הרוטב.

6

מעבירים את הבטטות והקינואה לקערה. מוסיפים שקדים, עשבי תיבול ורוטב ומערבבים. מתקנים תיבול ומגישים