מתכון

סלט שווארמה

אפריל 2019
1 דירוגים
סלט שווארמה של Loveat. צילום וסטיילינג: שי נייבורג
סלט שווארמה של Loveat. צילום וסטיילינג: שי נייבורג

סלט עשיר מאוד בחלבון התורם לבניית שרירים

  • 2 מנות
  • 1 שעה + מספר שעות השריה לבצל
  • קל
  • כשר
  • עוף

מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

למרינדה

לבצל כבוש

לשמן צ'ילי

להגשה

שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות מה צריך?

אופן ההכנה

מרינדה

1

מערבבים בקערה עמוקה את הסויה, הסוכר, ג'ינג'ר, שום, לימון, סילאן ומים. חותכים את העוף לרצועות דקות ומכניסים למרינדה.

בצל כבוש

2

שמים בכלי חומץ בן יין, מים וסוכר חום. מערבבים היטב ומשרים את הבצל במשרה במשך כמה שעות. מבשלים את האורז האדום לפי הוראות ההכנה.

שמן צ'ילי

3

מערבבים את כל המרכיבים במיקסר. מחממים שמן זית במחבת. צולים את העוף משני הצדדים עד שהוא צלוי היטב. מוסיפים את תבלין השווארמה וממשיכים לבשל עוד שתי דקות. :

הגשה

4

מוציאים את העוף מהמחבת ומניחים מעל האורז. מתבלים בשמן צ'ילי ומוסיפים את הטחינה. מפזרים מעל בצל כבוש. מערבבים את הפטרוזיליה עם קצת שמן זית ומניחים מעל.