מתכון

עוגה בחושה עם יוגורט ולוטוס

מרץ 2019
4 דירוגים
עוגה בחושה עם יוגורט ולוטוס של מאיה דרין. צילום: דניאל לילה. סטיילינג: אוריה גבע
עוגה בחושה עם יוגורט ולוטוס של מאיה דרין. צילום: דניאל לילה. סטיילינג: אוריה גבע

המתכון האהוב של עוגת גבינה ולוטוס הפך הפעם לעוגה בחושה בטעמים נהדרים

מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת שיש

שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות מה צריך?

אופן ההכנה

1

2 תבניות טבעתיות 22-20 ס"מ, משומנות, או 2 תבניות אינגליש קייק באורך 28 ס"מ, משומנות.

2

מחממים תנור ל-180 מעלות. בקערת מיקסר עם וו גיטרה שמים את החמאה והסוכר ומערבלים 2 דקות לתערובת קרמית. תוך כדי ערבול, מוסיפים בהדרגה את הביצים.

3

מוסיפים את יתר החומרים ומערבבים בעדינות רק עד שהתערובת אחידה וחלקה. יוצקים לתבניות.

4

מחממים את ממרח הלוטוס במיקרוגל כ-20 שניות (או מעל להבה נמוכה) עד שהוא הופך לנוזלי. יוצקים על פני העוגות, ובעזרת חוד סכין יוצרים דוגמת שיש.

5

אופים 35-30 דקות עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש, עטוף בפירורים לחים.