מתכון

עוגת גבינה קרה

פברואר 2019
1 דירוגים
עוגת גבינה קרה של אולגה רז. צילום: דני לרנר
עוגת גבינה קרה של אולגה רז. צילום: דני לרנר

מתכון דיאטטי של ד"ר אולגה רז לעוגת גבינה טעימה כמעט כמו שהיא בריאה

מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים
שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות מה צריך?

אופן ההכנה

1

מערבבים את הגבינה עם הממתיק. מכינים בקערה נפרדת ג'לטין לפי ההוראות על השקית.

2

מאחדים בזהירות את הג'לטין לפני שהוא נקרש עם תערובת הגבינה בתנועות קיפול עדינות. יוצקים לתבנית ומצננים עד שמתייצב.

3

מכינים ג'לי דל קלוריות על פי הוראות היצרן ויוצקים על העוגה לפני שהוא נקרש, כף אחר כף. מאחסנים במקרר ומגישים קר.

4

הצעת הגשה: אפשר להוסיף לג'לי תותים או פירות יער קפואים.