מקודם
פיסלדייר הוא הגרסה הצרפתית לפיצה. זהו מאפה פשוט, שבדרך כלל משמש לניצול שאריות בצק עלים
במקור מכינים אותו עם טופינג של אנשובי ובצל מקורמל. אנחנו הוספנו גם גבינה שמקלילה את הטעמים והופכת אותו למנת מרשימה שאפשר להגיש למרכז שולחן הבראנץ' או הברינר.
תבנית בגודל 30×20 ס"מ
מה צריך?
החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים
החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים
ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים
החומרים
מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים
מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים
ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים
אופן ההכנה
מכינים בצל חום
1
שמים שמן זית ובצל במחבת ומטגנים כחצי שעה מעל להבה נמוכה עד שהבצל שחום ורך, מדי פעם מערבבים. מסירים מהאש ומצננים מעט.
מרכיבים ואופים
2
מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה. מרדדים בצק עלים ליריעה בעובי 1/2 ס"מ ומניחים בתבנית. מפזרים את הבצל החום על הבצק המרודד. מניחים פילטים של אנשובי על הבצל ומפזרים חתיכות גאודה תום עיזים.
3
אופים כ-18 דקות עד שהבצק שחום ופריך. מצננים כ-2 דקות, מפזרים מעל עירית קצוצה ומגישים.
רוצים דלי יוגורמה מתנה? הירשמו לניוזלטר המתכונים של המחלבה מבית יצחק
