מתכון

פנקייק כוסמת

יולי 2019
3 דירוגים
פנקייק כוסמת מתוך הספר "נפלאות ההנבטה". צילום: כנה שכטר
פנקייק כוסמת מתוך הספר "נפלאות ההנבטה". צילום: כנה שכטר

פנקייק בריא במיוחד, בלי קמח לבן או ביצים. אם תזכרו להנביט את הכוסמת מראש, המנה תהיה מוכנה תוך דקות ספורות

נקודת ההתכה של שמן הקוקוס היא גבוהה יותר מאשר זו של שאר השמנים מהצומח. לכן, אם אנו נאלצים לחמם שמן – עדיף שמן קוקוס.

את הכוסמת יש להנביט יום מראש

מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים
שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות מה צריך?

אופן ההכנה

1

טוחנים בבלנדר את הכוסמת, המים, הסילאן, הסודה לשתייה ושמן הקוקוס.

2

מחממים מחבת. כשהיא רותחת משמנים אותה בנייר סופג טבול בשמן קוקוס. יוצקים עיגולים למחבת וכשמוכן הופכים לצד השני.

מתכון מתוך הספר "נפלאות ההנבטה" של כנה אמונה שכטר, הוצאת "פוקוס ספרים לבריאות", 180 ע"מ, 128 שקלים. 

כריכת הספר "נפלאות ההנבטה". צילום: כנה אמונה שכטר
כריכת הספר "נפלאות ההנבטה". צילום: כנה אמונה שכטר