קרעה היא זן של דלעת שגדל בקיץ - טעמה הוא שילוב של קישוא ודלעת. הטיגון העמוק הופך אותה לפריכה ומגרה, בדומה לצ'יפס
אל תחששו לטגן את הקרעה בשמן עמוק – היא לא סופחת שמן כי היא עשויה ברובה מים.
החומרים
רשימה
תמונות
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים
רשימה
תמונות
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים
לסלסת עשבי תיבול
לסלסת עשבי תיבול
אופן ההכנה
1
מערבבים פטרוזיליה, נענע, פלפל ירוק ושום עם שמן זית ומלח עד לקבלת סלסה אחידה.
2
מחממים שמן לטיגון עמוק ומטגנים את יחידות הקרעה בשלמותן עד שהן משחימות (כרבע שעה לפחות).
3
חוצים כל קרעה לאורכה, מניחים בצלחת הגשה, יוצקים מעל את הסלסה, מזלפים שמן זית ומפזרים צנוברים.
