מתכון

קישים אישיים של ריקוטה ותרד

דצמבר 2015
2 דירוגים
קישים אישיים של ריקוטה ותרד. צילום: דניה ויינר | סגנון: רותם ניר
קישים אישיים של ריקוטה ותרד. צילום: דניה ויינר | סגנון: רותם ניר

כשברכיבים מככבים תרד טרי, ריקוטה, פרמזן וצנוברים, ממש לא צריך קלתית שתפריע

הפעם מוותרים על הבצק והופכים את הטארט לקיש.

מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים
שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות מה צריך?

אופן ההכנה

1

מחממים תנור ל-180 מעלות.

2

מחממים מחבת טפלון גדולה על להבה בינונית, מוסיפים שמן ותרד ומאדים תוך כדי בחישה עד שהתרד מתרכך.

3

מצננים. סוחטים את התרד היטב, קוצצים גס ומעבירים לקערה.

4

מערבבים פנימה את שאר החומרים, ממליחים ומפלפלים. יוצקים את התערובת לתבנית שקעים משומנת.

5

אופים 50-40 דקות, עד שהקישים יציבים וזהובים.