מתכון

רוטב טופי ותבלינים

רוטב טופי טבעוני על בסיס סילאן, קרם קוקוס ותבלינים ארומטיים ומחממים

ספטמבר 2021
טופי סילאן ותבלינים של מיכל חביביאן. צילום: שני בריל
טופי סילאן ותבלינים של מיכל חביביאן. צילום: שני בריל

החומרים טבלת מידות ומשקלות

אופן ההכנה

1

שמים את כל החומרים בסיר, מערבבים ומביאים לרתיחה. מנמיכים להבה ומבשלים תוך כדי ערבוב כ־5 דקות, עד שהרוטב מסמיך.

2

נפטרים מהתבלינים השלמים ושומרים בצנצת אטומה במקרר.