מתכון

רוסטביף של זיגל

פברואר 2020
1 דירוגים
זיגל- רוסטביף של אבי. צילום: אריאל עפרון
זיגל- רוסטביף של אבי. צילום: אריאל עפרון

בשנות ה-80 היה בר זיגל מקום הבילוי החביב על אנשי בוהמה כמו נתן זהבי, שמוליק קראוס ואסי דיין

אסי דיין גם יצר בהשראת ה"זיגל" את הבר בסרט "החיים על פי אגפא".
המנה תוגש בספיישל מיתולוגיה תל אביבית בקפה פופולר. לכל הפרטים.

מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים
שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות מה צריך?

אופן ההכנה

1

מערבבים את כל החומרים למשחה אחידה. ומעסים היטב את הנתח. משהים מחוץ למקרר ל-3 שעות.

2

מחממים תנור ל-220 מעלות וצולים על גבי רשת 45 דקות.

3

מכבים את התנור ומשאירים את הנתח 20 דקות נוספות. פורסים ומגישים.