אסי דיין גם יצר בהשראת ה"זיגל" את הבר בסרט "החיים על פי אגפא".
המנה תוגש בספיישל מיתולוגיה תל אביבית בקפה פופולר. לכל הפרטים.
החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
מערבבים את כל החומרים למשחה אחידה. ומעסים היטב את הנתח. משהים מחוץ למקרר ל-3 שעות.
2
מחממים תנור ל-220 מעלות וצולים על גבי רשת 45 דקות.
3
מכבים את התנור ומשאירים את הנתח 20 דקות נוספות. פורסים ומגישים.