מתכון

שום ירוק קונפי

אפריל 2019
2 דירוגים
שום ירוק קונפי של שף יחי זינו. צילום: רן בירן
שום ירוק קונפי של שף יחי זינו. צילום: רן בירן

הממרח יכול לשמש כרוטב לדג ובשר, כממרח לסנדוויץ' ולתיבול פסטה

 

מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים
שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות מה צריך?

אופן ההכנה

1

מקלפים ראשי שום. חותכים את קצה הגבעול ומשאירים כ־5 ס"מ קרובים לראש.

2

מניחים את השום במחבת, מוסיפים את יתר המרכיבים וצולים בגריל פחמים כ־40 דקות עד לריכוך.

3

מערבבים מדי פעם. מעבירים לצנצנת.