מתכון

שייק מאוהב

השילוב של פירות יער, שוקולד וקפה בכוס משקה משאיר טעם של עוד

מאת מרב הלפרין

אפריל 2019

שייק מאוהב של מירב הלפרין. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: דלית רוסו

1 כוס פירות יער קפואים פירות יער קפואים

4 קוביות שוקולד מריר 70% שוקולד מריר

1 כוס חלב שקדים חלב שקדים

1 כפית סוכר קוקוס סוכר קוקוס

1 כף חמאת שקדים חמאת שקדים

קורט פלפל צ’ילי יבש גרוס פלפל צ’ילי יבש

1 שוט אספרסו פולי קפה בינז מהפולים של סיה מאינדונזיה פולי קפה בינז

5 קוביות קרח קרח

מערבלים את כל המרכיבים בבלנדר חזק כ־30 שניות עד לקבלת שייק אחיד.