מתכון

שקשוקה איטלקית

אפריל 2019
1 דירוגים
שקשוקה איטלקית של שף איתן אקווה. צילום וסטיילינג: שי בן אפרים
שקשוקה איטלקית של שף איתן אקווה. צילום וסטיילינג: שי בן אפרים

שף איתן אקווה מגיש מתכון לשקשוקה בסגנון איטלקי, עם בזיליקום, מוצרלה וכל מה שטוב

למתכון לרוטב בסיסי לשקשוקה

מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים
שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות מה צריך?

אופן ההכנה

1

מבשלים במחבת את רוטב השקשוקה עד לשלב שלפני הוספת הביצים (לפי מתכון השקשוקה הישראלית - רוטב בסיסי).

2

מוסיפים את הזיתים ועלי האורגנו הקצוצים, שוברים פנימה את הביצים וממשיכים לבשל עד שהן עשויות.

להגשה

3

מוסיפים את המוצרלה ומקשטים בעלי הבזיליקום הטריים.