מתכון

תבשיל קציצות בקר ושעועית לבנה בקארי

פברואר 2020
2 דירוגים

השעועית הלבנה אוהבת רטבים עם טעמים חזקים ודומיננטיים, הקארי הוא בדיוק כזה

מדובר בשידוך מצוין, שיכול לעבוד טוב גם בלי הקציצות או עם נתחי עוף למשל.

מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

לקציצות

לשעועית לבנה בקארי ירוק

להגשה

שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות מה צריך?

אופן ההכנה

1

מערבבים את חומרי הקציצות ויוצרים 24 כדורים בקוטר 4-3 ס”מ.

2

מחממים סיר רחב עם שמן, מוסיפים מחית קארי ומטגנים אותה 3-2 דקות תוך כדי ערבוב לריכוך ולשחרור הארומות. מוסיפים שעועית ומערבבים דקה-שתיים.

3

יוצקים מרק וחלב קוקוס ומביאים לסף רתיחה.

4

מוסיפים את הקציצות ומחזירים לרתיחה. מכסים ומבשלים 20 דקות על להבה נמוכה עד שהקציצות מכונות. מוסיפים כוסברה ומגישים.