מתכון

תפוח אדמה פצוע עם איולי יוגורט וצלפים

פברואר 2016
1 דירוגים
תפוח אדמה פצוע עם איולי יוגורט וצלפים. צילום: דניאל לילה
תפוח אדמה פצוע עם איולי יוגורט וצלפים. צילום: דניאל לילה

גיוון: אם לא משיגים תפוחי אדמה קטנטנים אפשר להשתמש ב-10 בינוניים

מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

לטיגון עמוק:

לאיולי:

להגשה:

שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות מה צריך?

אופן ההכנה

1

מחממים תנור ל-200 מעלות ומרפדים תבנית אפייה במלח גס.

2

מניחים את תפוחי האדמה על המלח הגס ואופים 40 דקות (לננסיים) ועד שעה (לתפוחי האדמה בגודל בינוני). מצננים.

מכינים את האיולי:

3

טוחנים את החומרים במעבד מזון למרקם חלק.

להגשה:

4

מועכים/שוברים את תפוחי האדמה. מחממים בסיר שמן לטיגון עמוק ומטגנים את תפוחי האדמה להזהבה. מוציאים לצלחת עם נייר סופג.

5

‏מעבירים את תפוחי האדמה המטוגנים לקערת הגשה, יוצקים מעל את האיולי ומפזרים מעל עירית קצוצה. מגישים מייד.