מתכון

כריך צזיקי צנוניות ודג נא

כריך מהיר ומפנק. רצוי להשקיע באיכות וטריות הדג כך שהתוצאה הסופית תצא עתירת טעמים משובחים

כריך צזיקי צנוניות. צילום: דניאל לילה. סטיילינג: עמית פרבר. בשיתוף גד
כריך צזיקי צנוניות. צילום: דניאל לילה. סטיילינג: עמית פרבר. בשיתוף גד

החומרים טבלת מידות ומשקלות

לצזיקי

לסלסת עגבניות

לסשימי

להגשה

אופן ההכנה

מכינים את הצזיקי

1

מערבבים את מרכיבי הצזיקי ומתקנים תיבול.

מכינים את הסלסה

2

מערבבים את מרכיבי הסלסה ומתקנים תיבול.

מכינים את הסשימי

3

מערבבים את מרכיבי הסשימי.

מרכיבים את המנה

4

מורחים את פרוסות הלחם בנדיבות בצזיקי ומסדרים מעל את הסשימי. מקשטים בפלפל, עלי שמיר וסלסת עגבניות. מזלפים שמן זית בנדיבות.