מתכון

לביבות אפונה וכוסברה

רכות, ירקרקות ומבושמות בכוסברה וכמון. הלביבות האלה הן פנקייק אוריינטלי

לביבות אפונה וכוסברה. צילום: דניה ויינר | סגנון: אוריה גבע
לביבות אפונה וכוסברה. צילום: דניה ויינר | סגנון: אוריה גבע

החומרים טבלת מידות ומשקלות

כל מוצרי החשמל למטבח עכשיו בהנחה מיוחדת באתר THREE SIXTY FIVE by MASHBIR

לטיגון:

אופן ההכנה

1

מרסקים אפונה וכוסברה במעבד מזון בפולסים עד שמתקבלת עיסה מעט מחוספסת. מוסיפים ביצים, פירורי לחם ותבלינים ומערבבים. מניחים ל-15 דקות במקרר להתייצבות.

2

מחממים מחבת בעלת ציפוי מונע הידבקות עם מעט שמן. יוצרים לביבות בעזרת 2 כפות ומטגנים 2 דקות מכל צד. מוציאים לנייר סופג.

3

מגישים חם או בטמפ' החדר, מומלץ לצד יוגורט כבשים מתובל.