קראמבל ברוקולי. צילום: דניאל לילה קראמבל ברוקולי מאת אורלי פלאי ברונשטיין 40 דקות קל מאוד כשר מתכונים לחורף 7 דירוגים תוספת בריאה, טעימה ומחממת לכל ארוחה, מלאת טעם ובגוון ירוק עז למתכון המלא
מלנזאנה פרמג’יאנה של אורלי פלאי־ברונשטיין. סטיילינג: דלית רוסו (צילום: דן לב) מלנזאנה פרמג'יאנה – מאפה חצילים בפרמזן מאת אורלי פלאי ברונשטיין 45 דקות קל כשר אוכל איטלקי מאפה של פרוסות חצילים, פירורי לחם ופרמזן עם שינויים קלים לעומת המקור האיטלקי. הוספתי גם מוצרלה למנה לעידון הטעם למתכון המלא
גומבוץ משמש של מיכל חביביאן | צילום: שני בריל גומבוץ משמש מאת מיכל חביביאן שעה ו־40 דקות קל כשר קינוחים קינוח עדין במתיקות מתונה עם עושר של מרקמים. ניצול מופלא למשמש בעונתו הקצרה למתכון המלא
עגבניות ממולאות של רותם ליברזון. צילום: אמיר מנחם עגבניות ממולאות מאת רותם ליברזון 45 דקות קל כשר צמחוני הצלייה הקצרה מעצימה את המתיקות הטבעית של העגבניות והופכת את המלית לפריכה למתכון המלא
פסטה עם ברזאולה ופסטו . מיכל מוזס | צילום: דן לב | סגנון: אוריה גבע פסטה עם ברזאולה ופסטו מאת מיכל מוזס 20 דקות קל לא כשר בשר משתמשים רק בברזאולה אמיתית מנתחי פילה בקר מיובשים באוויר (עדיף בהרבה על ברזאולה של סינטה. להשיג בקצביות ובמעדניות) למתכון המלא
ספגטי של כפרה מיו. צילום: בנצי ארבל ספגטי ברוטב עצמו – ספגטי אמידו מאת שף בנצי ארבל 15 דקות קל כשר צמחוני 13 דירוגים שפים מבשלים בבית: בנצי ארבל מכין פסטה בסיר אחד למתכון המלא
פילה סלמון בקראסט דיז'ון. צילום: Shutterstock פילה סלמון בקראסט דיז'ון מאת אורלי פלאי ברונשטיין 35 דקות קל מאוד כשר דגים 11 דירוגים חובבי הסלמון והדיז'ון יתענגו על השילוב המשובח הזה למתכון המלא
פסטה לחם של שף עומרי שחר, מרקטו. צילום: מרב סריג פסטה לחם – פסטה אל פאנה מאת שף עומרי שחר, מרקטו שעתיים וחצי קל כשר צמחוני 17 דירוגים פסטת עניים שנועדה לנצל לחם ישן ויבש. במקום לזרוק אותו, מגררים, קולים ומוסיפים לפסטה טרייה. והתוצאה? ממכרת למתכון המלא
פפרדלה עם כרוב מטוגן ופירורים פריכים של אורלי פלאי-ברונשטיין | צילום: דניה ויינר | סגנון: אוריה גבע פפרדלה עם כרוב מטוגן ופירורים פריכים מאת אורלי פלאי ברונשטיין שעה ו-10 דקות קל כשר טבעוני 24 דירוגים זו המנה הראשונה שעולה לי לראש כשמדברים על אוכל נחמה למתכון המלא
חטיפי חציל בפרמזן ופירורי לחם. צילום: shutterstock חטיפי חציל בפרמזן ופירורי לחם מאת לייזה פאנלים (חגית ביליה) 20 דקות קל כשר חצילים 2 דירוגים נשנוש מושלם שיגרום גם לילדים להסתער על החצילים בזכות מעטפת גבינה ופירורי לחם למתכון המלא
פסטה במילוי דלעת ואמרטי — הגרסה המהירה. צילום: shutterstock פסטה במילוי דלעת ואמרטי — הגרסה המהירה מאת רומי נדלר חצי שעה קל כשר פסטה 2 דירוגים לטובת הזריזות דחסתי את המלית לפסטה מוכנה במקום להכין רביולי מאפס, ויתרתי על הכנת המוסטרדה והשתמשתי במקומה בחרדל למתכון המלא
לביבות פראסה-סרטנים עם מטבל צזיקי של שון בן דור ("קליפסו"). צילום: דניאל לילה לביבות פראסה-סרטנים עם מטבל צזיקי מאת שון בן דור ("קליפסו") 3:30 שעות קל לא כשר פירות ים 2 דירוגים יש המון גרסאות ללביבות פראסה. הייחוד כאן הוא שהכרשה והבצל עוברים אידוי ממושך ואטי (כ-3 שעות) שמרכך אותם מאוד למתכון המלא
לביבות דלעת וגזר עם חזה אווז וסלט שומר של שף אוראל קמחי. צילום: דן לב. סטיילינג: דלית רוסו לביבות דלעת וגזר עם חזה אווז וסלט שומר מאת שף אוראל קמחי 1:30 שעות קל כשר דלעת 2 דירוגים אם החלטתם להמיר מסיבת חנוכה בארוחה ליד שולחן, הלביבות המתקתקות האלה יכולות להיות מנת פתיחה מרשימה למתכון המלא
השניצל של רינת צדוק. צילום: שני בריל שניצל בריא מאת רינת צדוק 20 דקות קל כשר אוכל בריא 9 דירוגים שניצל לא מאבד את הקסם שלו - ילדים תמיד ששים לאכול אותו. זו הסיבה שחיפשתי דרך להבריא אותו מבלי לפגוע בטעם למתכון המלא
ראקוט קרומפליט של דן לב. צילום : דניאל לילה ראקוט קרומפלי מאת דן לב שעה קל מאוד כשר צמחוני 9 דירוגים שכבות של תפוחי אדמה, שמנת, וביצים קשות. הכי פשוט שיש והכי טעים שיש למתכון המלא
קציצות פריכות של קינואה אדומה וירקות. צילום: shutterstock קציצות פריכות של קינואה אדומה וירקות מאת דן לב 1:30 שעות קל כשר צמחוני 3 דירוגים חוץ מקינואה יש כאן גם בטטות וקישואים שמתחבאים תחת הקראסט הפריך כך שאפילו ילדים ששונאים ירקות ועשבים מתים עליהן למתכון המלא
שניצל סושי של חני בורובסקי. צילום: דניאל לילה שניצל סושי מאת חני בורובסקי 15 דקות קל כשר מתכונים לילדים 2 דירוגים נתחי חזה עוף משוטחים בפסטו עשיר באגוזים ובעשבים, מגולגלים לרולדה, מצופים כמו שניצל ופרוסים כמו סושי למתכון המלא
פולנטה עם ארטישוקים צרובים ופירורי לחם של מל ומישל. צילום: אנטולי מיכאלו פולנטה עם ארטישוקים צרובים ופירורי לחם מאת ניר ויימן 30 דקות קל כשר אוכל איטלקי 1 דירוגים מנה צמחונית עשירה ומפנקת ממטבחם של מל ומישל למתכון המלא
פורטובלו שלוש גבינות של שפים שחר ברנע ומישלב מסאלחה. צילום וסטיילינג: יפעת בשבקין פטריות פורטובלו ממולאות בשלוש גבינות מאת שחר ברנע ומישלב מסאלחה 30 דקות קל מאוד כשר צמחוני 2 דירוגים ממלאים בזריזות את הפטריה בתערובת גבינות בסיסית והתוצאה שמתקבלת עולה בהרבה על סך חלקיה למתכון המלא
לינגוויני אלי אוליו עם ארטישוק צלוי ופאן גרטטה לימוני של שפים שחר ברנע ומישלב מסאלחה. צילום וסטיילינג: יפעת בשבקין לינגוויני אלי אוליו עם ארטישוק ופאן גרטטה לימוני מאת שחר ברנע ומישלב מסאלחה 1 שעה קל כשר ירקות 1 דירוגים מנת פסטה עשירה עם ארומה לימוני, שמקבלת טוויסט בזכות הפאן גרטטה - ציפוי פירורי לחם בתיבול איטלקי למתכון המלא
לביבות כרובית אפויות עם בולגרית 24%. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: תמי סגל לביבות כרובית אפויות עם גבינה בולגרית מאת אורלי פלאי ברונשטיין שעה קל כשר צמחוני קציצות מעולות שילדים אוהבים, כדי לגוון מחליפים חצי מפירורי הלחם בכוס קינואה מבושלת או בבורגול שהושרה במים שעה למתכון המלא
רוסט של דלורית עם בולגרית, פירורי לחם ומרווה. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: תמי סגל רוסט של דלורית עם בולגרית, פירורי לחם ומרווה מאת אורלי פלאי ברונשטיין 1:10 שעות קל כשר צמחוני בזכות הגבינה גם הדלורית יכולה להפוך למנה עיקרית. צולים אותה כמו רוסטביף ומפוררים מעל גבינה ופירורי לחם פריכים למתכון המלא
ספגטי מיטבולס. צילום: shutterstock ספגטי מיטבולס (ספגטי עם כדורי בשר) 1 שעה קל כשר מתכונים לילדים 8 דירוגים גם בריא, גם אהוב על הילדים וגם מנה שאפשר בכיף להכין עם הקטנטנים. שף אלי מנחם מכין פסטה כדורי עם בשר למתכון המלא
כדורי בשר על פריקי של שפית איילת לטוביץ'. צילום: שרית גופן. סטיילינג: ענת לבל; כלים: עדי ניסיני כדורי בשר על פריקי מאת איילת לטוביץ' שעה וחצי קל כשר בשר 4 דירוגים הנה מנת ביתא קפה אופיינית ונהדרת שקל להכין בבית למתכון המלא
שניצל דג עם פירה תפוחי אדמה של שף אמיר מרקוביץ'. צילום: דניאל לילה. סטיילינג: קרן ברק שניצל דג עם פירה תפוחי אדמה מאת שף אמיר מרקוביץ' שעה קל כשר דגים 2 דירוגים גם ילדים יכולים ליהנות מארוחת ביסטרו צרפתית. השף אמיר מרקוביץ' מכין ארוחה מעודנת עם מטעמים לכל הגילים למתכון המלא
ספגטיני ברוצב נוצ'ה (אגוזים) של שף איתי בידרמן. צילום: דניאל לילה. סטיילינג: עמית פרבר ספגטיני ברוטב נוצ'ה (אגוזים) מאת שף איתי בידרמן 20 דקות קל כשר חלבי וריאציה שונה לרוטב הפסטו הקלאסי - במקום צנוברים, משתמשים באגוזי מלך למתכון המלא
חלפיניו פופרס – פלפלים במילוי גבינת שמנת בציפוי פריך של עז תלם. צילום: בועז לביא. סטיילינג: ענת לבל חלפיניו פופרס – פלפלים במילוי גבינת שמנת מאת עז תלם חצי שעה קל כשר חלבי 2 דירוגים חלפיניו פופרס היא מנת דיינרים פופולרית בארה"ב – פלפלים במילוי גבינת שמנת בציפוי פריך, שמייצרים חגיגה משמחת בפה למתכון המלא
קציצות מנגולד ופטה אפויות. צילום: דניה ויינר | סגנון: אוריה גבע קציצות מנגולד ופטה אפויות מאת רות אוליבר 20 דקות קל כשר צמחוני 3 דירוגים קציצות בריאות וטעימות עם המון ירוקים וגבינת פטה למתכון המלא
שניצל כרובית. צילום: רונן מנגן. סטיילינג: עמית פרבר שניצל כרובית מאת אמיר קרונברג 30 דקות קל כשר טבעוני 7 דירוגים מי לא אוהב כרובית מטוגנת? כדי לתת לה זווית קצת יותר מעניינת מוסיפים תבלינים הודיים ורוטב עמבה למתכון המלא
ספגטיני עם אגוזי מלך, פירורי לחם וצ'ילי. צילום: דניאל לילה ספגטיני עם אגוזי מלך, פירורי לחם וצ'ילי מאת דן לב 10 דקות קל כשר פסטה 1 דירוגים מנת פסטה זריזה שכל בני הבית יטרפו בשמחה למתכון המלא
דלעת פרמג'יאנה דלעת פרמג'יאנה מאת רומי נדלר 1 שעות קל כשר צמחוני 1 דירוגים מאפה עשיר של דלעת ברוטב בשמל עם כמה סוגי גבינות. מעדן אמיתי לשבועות או לסתם ארוחה צמחונית קלה למתכון המלא
עוגת אורז קלאסית. צילום: אילן נחום | סגנון: טליה אסיף עוגת אורז קלאסית מאת מירי גולדנפלד 3 שעות קל כשר עוגות 4 דירוגים המרקם שלה מזכיר קצת את הסוטלאץ’ התורכי, היא מאוד אלכוהולית ועשירה בניחוחות שקדים והדרים למתכון המלא
לביבות דלעת וקינואה. צילום: דניאל לילה | סגנון: דלית רוסו לביבות דלעת וקינואה מאת רות אוליבר שעה קל מאוד כשר צמחוני 5 דירוגים את הלביבות האלה אפשר להכין מכל דגן מבושל שיש לכם בבית - אורז, בורגול, קינואה או אפילו דוחן למתכון המלא
קציצות מש ודוחן. סגנון: אוריה גבע | צילום: דניה ויינר קציצות מש ודוחן מאת אוריה גבע 50 דקות+12 שעות השריה קל כשר מתכונים לשבועות את הקציצות מגישים עם פסטו סחוג בזיליקום ושמן זית – זה כל מה שהיה חסר לסחוג התימני כדי לתת לטעמיו להתעגל מעט למתכון המלא
קציצות עוף. צילום: דן לב | סגנון: טליה גון-אסיף קציצות עוף מאת רות אוליבר שעה ורבע קל מאוד כשר קציצות 2 דירוגים אופים את הקציצות בתערובת של מי לימון וכורכום, השומרת שהן יצאו עסיסיות ולא יישרפו למתכון המלא
קציצות קישואים וזעתר. צילום: דניאל לילה | סגנון: אוריה גבע קציצות קישואים וזעתר מאת מיכל מוזס 5 דקות קל מאוד כשר אוכל בריא 3 דירוגים קציצות קישואים צמחוניות שמקבלות סיבוב מעורר תאבון בזכות השילוב ההרמוני של גבינות ועלי תבלין למתכון המלא
מאפה פסטה, גבינות ופטריות מיובשות. צילום: אסף רונן מאפה פסטה, גבינות ופטריות מיובשות מאת נעמה רן 40 דקות קל מאוד כשר פשטידות 4 דירוגים פשטידת פסטה פשוטה שילדים יאהבו. כשמכינים את המאפה למבוגרים אפשר לגוון ולהוסיף גבינות עזות טעם למתכון המלא
כריך קציצות בקר עם פרמזן ברוטב עגבניות. צילום: דניאל לילה כריך קציצות בקר עם פרמזן ברוטב עגבניות מאת דורון בר און שעה וחצי קל לא כשר אוכל איטלקי 8 דירוגים הגרסה של מריו באטלי לכריך פועלים איטלקי, רק עם באגט שמיד תבינו מדוע הוא כלי הקיבול המושלם למשימה למתכון המלא
קציצות טונה ולימון כבוש ברוטב אריסה. צילום: דניה וינר | סגנון: דלית רוסו קציצות טונה ולימון כבוש ברוטב אריסה מאת שי לי ליפא 1 שעות קל מאוד כשר דגים פרפראזה על סנדוויץ’ תוניסאי למתכון המלא
לביבות אפונה וכוסברה. צילום: דניה ויינר | סגנון: אוריה גבע לביבות אפונה וכוסברה מאת אורלי פלאי ברונשטיין 30 דקות קל מאוד כשר אוכל בריא 2 דירוגים רכות, ירקרקות ומבושמות בכוסברה וכמון. הלביבות האלה הן פנקייק אוריינטלי למתכון המלא
מדיאס קישואים של בשר ברוטב חמצמץ. צילום: דניאל לילה מדיאס קישואים של בשר ברוטב חמצמץ מאת רות אוליבר שעה קל כשר בשר 1 דירוגים אני אוהבת לאכול ממולאים, ואת אלה במיוחד, עם אורז לבן, שנהנה מהרוטב החמצמץ שלהם למתכון המלא
זוקיני וחצילים בציפוי פירורי לחם ופרמזן. צילום: דניאל לילה | סגנון: אוריה גבע זוקיני וחצילים בציפוי פירורי לחם ופרמזן מאת אורלי פלאי ברונשטיין 40 דקות קל מאוד כשר אוכל בריא 1 דירוגים הגרסה הבריאה לצ'יפס: את תפוחי האדמה המטוגנים מחליפים באצבעות זוקיני וחצילים אפויות למתכון המלא
סלט פטריות פריכות מוקפצות בפרובנסאל. צילום: דן לב | סגנון: טליה גון אסיף סלט פטריות פריכות מוקפצות בפרובנסאל מאת רות אוליבר 10 דקות קל כשר אוכל בריא 2 דירוגים ציפוי פרובנסאל היא קלאסיקה שראוי לאמץ - מפליאה למקסם כל ירק! למתכון המלא
סטרצ’טי די פסטה בסלסה ורדה ופירורי לחם סיציליאניים. צילום: דניאל לילה סטרצ’טי די פסטה בסלסה ורדה ופירורי לחם סיציליאניים מאת יוגב ירוס וניר ויימן 1:30 שעות קל כשר פסטה 1 דירוגים סוג של קרוטונים, שמכילים רק את החלק המטוגן המתפצח למתכון המלא
קציצות עוף אסיאתיות. צילום: דניאל לילה קציצות עוף אסיאתיות מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ושי לי ליפא קל כשר קציצות 6 דירוגים שום טיגון, ובכל זאת הן יוצאות פריכות מבחוץ ועסיסיות בפנים למתכון המלא
פסטה מוקפצת בפרובנסל של בולגרית. צילום: דניאל לילה | סגנון: דלית רוסו פסטה מוקפצת בפרובנסל של בולגרית ועוד מתכוני פטנט עם בולגרית מאת רות אוליבר 15 דקות קל כשר פסטה 2 דירוגים לתיבול הפרובנסלי הפריך (פירורי לחם, שום ופטרוזיליה) הוספנו גבינה בולגרית וצנוברים למתכון המלא
בורקיטס חצילים וגבינה בולגרית. צילום: דניאל לילה בורקיטס חצילים וגבינה בולגרית מאת רות אוליבר 45 דקות קל כשר אפייה 14 דירוגים אייקון של הפטיסרי הבלקני. שימו לב! בצק פריך מלוח מתאים לכל מטרה למתכון המלא
עיג'ה פיצה של שי לי ליפא. צילום דניאל לילה, סגנון: אוריה גבע עיג'ה-פיצה מאת שי לי ליפא 10 דקות קל מאוד כשר בשר 1 דירוגים מטגנים בבוקר במחבת ענקית, חותכים למשולשים ומגישים על קרטונים ממש כמו פיצה למתכון המלא
מאפה תרד וגבינות. צילום: דניאל לילה | סגנון: אורלי פלאי-ברונשטיין מאפה תרד וגבינות מאת אורלי פלאי ברונשטיין 50 דקות קל כשר מתכונים לשבועות יכול להתאים גם כמלית לקישים, שבלולי פילו ומיני בורקס למתכון המלא
תפוחי אדמה מצופים. צילום: דניאל לילה תפוחי אדמה מצופים מאת אורלי פלאי ברונשטיין 30 דקות קל כשר צמחוני 1 דירוגים דסקיות תפוח אדמה פריכות מבחוץ ונימוחות מבפנים למתכון המלא
שניצל תירס תוצרת בית2. צילום: ניבה קרן אור שניצל תירס תוצרת בית מאת ניבה קרן אור 1:30 שעות קל כשר מתכונים לילדים 2 דירוגים השניצל האהוב בגרסה ביתית, שיש לו טעם בדיוק כמו לזה המוכן שאתם מכירים - רק יותר בריא למתכון המלא