מתכון

סביצ’ה אינטיאס

דצמבר 2015
5 דירוגים
סביצ’ה אינטיאס. צילום: רונן מנגן | סגנון: עמית פרבר
סביצ’ה אינטיאס. צילום: רונן מנגן | סגנון: עמית פרבר

הסוד האמיתי לסביצ’ה טמון דווקא בחיתוך המרכיבים לאותו גודל, כך שכל ביס מכיל קצת מכל אחד

סביצ’ה היא טכניקת הכבישה המהירה מכולן אף על פי שבמקור הפרואני שלה (או הקולומביאני, תלוי את מי שואלים) משך הכבישה יכול להגיע גם ל-12 שעות. המפגש של המטבחים הדרום אמריקאיים עם המטבחים האסיאתיים קיצר את משך הכבישה ל-3 דקות, מה ששומר על הטעם הטבעי והטרי של הדג.

מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

לזילוף:

להגשה:

שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות מה צריך?

אופן ההכנה

1

מערבבים בקערה את כל החומרים למעט כוסברה. מפזרים כוסברה ומגישים.