מתכון

ספייסי טונה

דצמבר 2018
1 דירוגים
ספייסי טונה של שף יאמה סאן. צילום וסטיילינג: דרור עינב
ספייסי טונה של שף יאמה סאן. צילום וסטיילינג: דרור עינב

מתכון לרול הסושי הכי קלאסי וטעים - מעדן מיוחד לחובבי החריף

מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

להגשה

שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות מה צריך?

אופן ההכנה

1

מניחים את האצה על מחצלת גלגול ועליה 120 גר' אורז סושי בשכבה אחידה לכל אורך האצה. מהדקים את האורז והופכים את האצה כך שהאורז יפנה כלפי מטה.

2

מורחים מעט ספייסי מיונז ושמים מעל במרכז האצה את הדג, בצל ירוק, מלפפון ואבוקדו. מגלגלים לרול.

3

חותכים את הרול ל-6-8 חתיכות ומגישים עם סויה, ספייסי מיונז, ווסאבי, וג'ינג'ר כבוש.