מתכון

סלט ירוקים, הדרים, אגוזי לוז וג'ינג'ר

3 סוגי חסות פריכות, פילטים נוטפי עסיס של פירות הדר ואגוזים ארומטיים וקריספיים, שלהם משדכים ויניגרט חריף-ומתקתק

9,276 בשלנים התעניינו במתכון זה
אוקטובר 2019
סלט ירוקים, הדרים, אגוזי לוז וג'ינג'ר של אמיר כלפון. צילום: שרית גופן. סטיילינג: דלית רוסו
סלט ירוקים, הדרים, אגוזי לוז וג'ינג'ר של אמיר כלפון. צילום: שרית גופן. סטיילינג: דלית רוסו

במקום להגיש את הסלט בקערה גדולה אני מכין מנות אישיות בתוך רינג – זה יותר פשוט ממה שזה נראה ומעניק לסלט מקדם רושם רציני.

החומרים טבלת מידות ומשקלות

הטבה לקוראי השולחן: משלוח חינם בכל הזמנה של תוצרת חקלאית פרימיום באתר "פרשוק"

לרוטב

אופן ההכנה

מכינים את הרוטב

1

טוחנים את כל החומרים בעזרת מוט ריסוק ידני לקבלת רוטב במרקם אחיד. שומרים במקרר עד 3 ימים.

מכינים את הסלט ומגישים

2

שמים את כל החומרים בקערת הגשה, יוצקים מהרוטב ומערבבים.