מתכון

עוף עם מנגו וכוסברה

משתמשים בעוף בגריל מוכן ומשדרגים אותו לדרגת מעדן בעזרת רוטב מנגו מתקתק

אפריל 2016
עוף עם מנגו וכוסברה. צילום: דניאל לילה
עוף עם מנגו וכוסברה. צילום: דניאל לילה

החומרים טבלת מידות ומשקלות

כל מוצרי החשמל למטבח עכשיו בהנחה מיוחדת באתר THREE SIXTY FIVE by MASHBIR

אופן ההכנה

1

מחממים מחבת עם שמן, ומטגנים שום עד שעולה ריח. מוסיפים רוטב צ’ילי ומבשלים 3-2 דקות. מוסיפים את העוף ומחממים אותם ברוטב. מוסיפים יין, מיץ לימון, מלח ופלפל.

2

מוסיפים מנגו וכוסברה, מערבבים ומוציאים לצלחת הגשה.