יום כתום

מנגו

מדגים נאים, דרך בשר ועד קינוחים ומשקאות - כל מה שאפשר להכין עם הפרי של הקיץ
יוני 2026

המנגו הוא ללא ספק אחד מכוכבי הקיץ הבלתי מעורערים – מתוק, בשרני, עסיסי וורסטילי להפליא. כאן תמצאו את כל הדרכים לשלב מנגו במטבח: מסלטי מנגו אסייתיים רעננים שנותנים קיק של טעם, דרך מנות עיקריות כמו עוף או דגים שמקבלים טוויסט טרופי, ועד קינוחי מנגו קפואים, עוגות ומשקאות שיצננו לכם את הימים החמים. מיטב השפים והבשלנים שלנו חולקים כאן מתכונים קלים ומרעננים שיוציאו את המקסימום מהפרי הכי אהוב של העונה.

"עוגת" אורז בסגנון הודי עם זעפרן, הל ומנגו של רות אוליבר. צילום: דניאל לילה. סטיילינג: עמית פרבר
"עוגת" אורז בסגנון הודי עם זעפרן, הל ומנגו של רות אוליבר. צילום: דניאל לילה. סטיילינג: עמית פרבר

"עוגת" אורז בסגנון הודי עם זעפרן, הל ומנגו

מאת רות אוליבר
2 דירוגים
קצת זעפרן, אפייה בתנור וכתר של מנגו צרוב הופכים את פודינג האורז לעוגת רושם יפהפייה וריחנית למתכון המלא
  • סלמון מאודה על סלט מנגו ומלפפונים של שף אודי ברקן. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: תמר גוז'ינסקי
    סלמון מאודה על סלט מנגו ומלפפונים של שף אודי ברקן. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: תמר גוז'ינסקי
  • סלמון מאודה בתנור של שף אודי ברקן. צילום: אנטולי מיכאלו, סטיילינג: תמר גוז'נסקי
    סלמון מאודה בתנור של שף אודי ברקן. צילום: אנטולי מיכאלו, סטיילינג: תמר גוז'נסקי

סלמון מאודה על סלט מנגו ומלפפונים

מאת שף אודי ברקן
רגע לפני שנפרדים סופית מהקיץ, מגישים אותו למרכז השולחן כסלט גדול עם טעמים בועטים ודג עסיסי במיוחד למתכון המלא
פנקייק יפני וקרמו מנגו של שפית- קונדיטורית קרן קדוש. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: דיאנה לינדר; כלים: סטודיו בילונגינג
פנקייק יפני וקרמו מנגו של שפית- קונדיטורית קרן קדוש. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: דיאנה לינדר; כלים: סטודיו בילונגינג

פנקייק יפני וקרמו מנגו

מאת שף-קונדיטורית קרן קדוש
1 דירוגים
היפנים אוהבים אוכל שמזכיר עננים. לבלילת הפנקייק הם הוסיפו חלבונים מוקצפים וקיבלו פנקייקים גבוהים ואווריריים למתכון המלא
טארטלטים עם סוטלאץ' ומרקחת מנגו של מיכל בוטון. צילום: אנטולי מיכאלו; סטיילינג: אינה גוטמן
טארטלטים עם סוטלאץ' ומרקחת מנגו של מיכל בוטון. צילום: אנטולי מיכאלו; סטיילינג: אינה גוטמן

טארטלטים עם פודינג אורז ומרקחת מנגו

מאת מיכל בוטון
1 דירוגים
פודינג האורז (סוטלאץ') שבטארטלט כל כך טעים שאפשר לאכול אותו גם בלי הטארטלט, עם קצת פירות מעל למתכון המלא

ערוצי תוכן

מיוחדים

שירות לקוחות

מובייל 1 תקשורת סלולרית בע"מ

© מובייל 1 תקשורת סלולרית בע"מ 2026
Designed, Developed and Powered by RGB Media