מגישים לצד רוטב עשיר ומתובל של יין אורז,נאם פלא, סויה ולימון.
שימו לב המתכון דורש השרייה של חצי שעה לפחות
החומרים טבלת מידות ומשקלות
למרינדה
לרוטב
אופן ההכנה
משרים את העוף במרינדה
1
מערבבים את חומרי המרינדה בקערה, מניחים בהם את נתחי העוף ומשרים לפחות 30 דקות ועד לילה.
צולים ומגישים
2
מחממים גריל או פלאנצ'ה, וצולים את הנתחים בין 5-3 דקות מכל צד עד שהם עשויים לגמרי. תוך כדי צלייה מברישים (או יוצקים) מעל את שאריות המרינדה, שמוסיפה טעמים ולחות.
להגשה
3
מערבבים את חומרי הרוטב בקערה, ומגישים לצד הנתחים.