גיוון: מבשלים עוד 15-10 דקות להסמכה קלה, טוחנים עם מוט ריסוק ידני ומסננים דרך מסננת דקה לקבלת רוטב סמיך.
מגישים על גבי מלבי.
החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
שמים בסיר את כל החומרים למעט סוכר ומבשלים על להבה בינונית 5 דקות. מערבבים מדי פעם. מוסיפים סוכר לפי הטעם ומערבבים עד שהוא נמס.
2
מסירים מהכיריים ומצננים. שומרים עד שבוע בכלי אטום במקרר.