מתכון

שלגון יוגורט קטיפתי

במתכון הזה יש שני פטנטים: משתמשים ביוגורט פירות מוכן ובמחית בננות שמפיקה שלגונים במרקם מושלם

4,946 בשלנים התעניינו במתכון זה
שלגון יוגורט קטיפתי. צילום:‭ ‬דניאל‭ ‬לילה | סטיילינג:‭ ‬עמית‭ ‬פרבר
שלגון יוגורט קטיפתי. צילום:‭ ‬דניאל‭ ‬לילה | סטיילינג:‭ ‬עמית‭ ‬פרבר

אין‭ ‬צורך‭ ‬להוסיף‭ ‬סוכר‭ ‬ואפשר‭ ‬להסתפק‭ ‬בתוספת‭ ‬קטנה‭ ‬של‭ ‬סילאן‭ ‬טבעי, שמשביח‭ ‬את‭ ‬הטעם‭ ‬ואת‭ ‬המרקם. ‬אפשר‭ ‬לגוון‭ ‬בצבעים‭ ‬ובטעם‭ ‬ע”י‭ ‬שימוש‭ ‬ביוגורט‭ ‬בטעמי‭ ‬פירות‭ ‬שונים.

‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬

החומרים טבלת מידות ומשקלות

אופן ההכנה

1

טוחנים בננות, יוגורט ודבש במעבד מזון (או בלנדר מוט) עד לקבלת מרקם נוזלי וחלק.

2

יוצקים‭ ‬את‭ ‬הבלילה‭ ‬לתבניות‭ ‬ארטיקים‭ ‬או‭ ‬לכוסות‭ ‬קטנות‭ ‬חד‭-‬פעמיות‭ ‬ומניחים‭ ‬מקלות‭ ‬ארטיק‭ ‬במרכז (להשיג בחנויות יצירה).‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬

3

מקפיאים‭ ‬למשך‭ ‬הלילה‭ ‬ומחלצים‭ ‬מהתבניות‭ ‬או‭ ‬הכוסות‭ ‬לפני‭ ‬ההגשה.‬‬‬‬‬‬‬‬