אייבי

לינקולן 16, תל אביב
אייבי . צילום: אנטולי מיכאלו
אייבי . צילום: אנטולי מיכאלו
על המסעדה

במרכזה של מסעדת הדגים של יותם ואסף דוקטור (האחים, דוק) תנור עצים ענקי שצולה את האוכל באש פתוחה - טכניקת בישול מסורתית שהפכה לדבר החם במסעדנות העכשווית. התפריט עונתי ומשתנה בהתאם למצאי בשוק.

טלפון: 03-7775161
כתובת: לינקולן 16, תל אביב
שעות פתיחה:
יום ראשון סגור
יום שני 00:00-18:00
יום שלישי 00:00-18:00
יום רביעי 00:00-18:00
יום חמישי 00:00-18:00
יום שישי 00:00-18:00
שבת 00:00-18:00
טבלת המבקרים

מקום מעניין, עם דיסוננסים חזקים מדי בין האוכל לשירות ובין המנות לבין עצמן. אם לא משחקים באש, אפשר לאכול כאן ארוחה טובה.

האוכל באייבי הוא אנטיתיזה מוחלטת להבל הפופוליסטי והדוחה שהולך ומשתלט על סצינת המסעדות בתל אביב. להבדיל מגנריות משועתקת, זו אמנות מקור. כמו במסעדות האחרות של האחים דוקטור, השירות כאן לבבי, נטול גינונים, חף מהתנשאות ומצוין.