מסעדה
ארחנטו אמפנדס
מחנה יהודה 6, ירושלים
אמפנדס במילוי בקר וירקות קלויים של שף לוקאס סיטרונוביץ' בארחנטו. צילום: רן בירן
על המסעדה
בדוכן ארחנטו אמפנדס שנפתח לפני כשנה מחבר הבעלים לוקאס סיטרינוביץ' בין טעמי הילדות והתרבות שלו לעטיפה ישראלית, ומכין מאפים שכיף לאכול בידיים. המנה המרכזית בתפריט היא אמפנדה שמגיעה בכמה מילויים בהם טלה קצוץ, עוף מעושן וטבעוני. תפריט האלכוהול מצומצם יחסית, אבל כשיש לו מצב רוח טוב לוקאס מכין סנגרייה מצוינת.