משיה. צילום: אסף קרלה
על המסעדה
מסעדת השף של קבוצת קיטשן מרקט במלון מנדלי, בראשה עומד השף גיא אריש. אריש, שהתמחה בין השאר בנומה בקופנהגן, יצר תפריט המבוסס על המטבח הים תיכוני אבל כזה שאפשר למצוא בו הבלחות נורדיות שהגיעו איתו משם. בתפריט אפשר למצוא מנות כמו פילה לוקוס צלוי בתנור בגלייז ברביקיו, שזיף מותסס וחמאת ריוויון או פילה בקר בקלבדוס, פלפל ירוק, חמאה וקרם סלרי. בסופי שבוע מוגש במקום בראנצ' המבוסס על בופה עשיר ומנה עיקרית לבחירה.
טבלת המבקרים