קאב קם. צילום: נמרוד סונדרס
קאב קם. צילום: נמרוד סונדרס
על המסעדה

בר-מסעדה מבית היוצר של בית תאילנדי המוערכת, רק שכאן האווירה אורבנית יותר וסקסית יותר הודות לתאורה דרמטית, תפריט קוקטיילים מושקע המבוסס על עשבי תבלין תאיים ומנות עזות טעם ומסעירות.

טלפון: 03-6889960
כתובת: לינקולן 11, תל אביב
שעות פתיחה:
יום ראשון 16:00-12:00, 02:00-18:00
יום שני 16:00-12:00, 02:00-18:00
יום שלישי 16:00-12:00, 02:00-18:00
יום רביעי 16:00-12:00, 02:00-18:00
יום חמישי 16:00-12:00, 02:00-18:00
יום שישי 02:00-18:00
שבת 02:00-18:00
נגישות לנכים: כן
טבלת המבקרים

בעידן של "פוסט אמת", "עובדות אלטרנטיביות" ותמונות מטופשות באינסטגרם, הנה סוף סוף משהו אמיתי: מסעדת קאב קם, האחות הקטנה של בית תאילנדי - מועדון ג'נטלמנים אסייתי בלב השממה הים תיכונית. בדיוק מסוג המקומות שאם שואלים אתכם: מה טעים? התשובה היא פשוטה: הכל טעים. פשוט תזמינו הכל.

הליבה היא אוסף של 36 מנות תאילנדיות – לא אסיאתיות: תאילנדיות – שלקוחות ממסורת תאית של ארוחות ארוכות המורכבות ממנות קטנות ומאלכוהול מרובה (מסורת שנקראת – אלא מה? - קאב קם). אלה מנות שנועדו להיאכל בנחת, בזו אחר זו, כשמכל אחת מהן אוכלים רק שתיים־שלוש נגיסות. זה ססגוני, מרתק ובאופן שבו זה מבוצע גם טעים להחריד.

מלילי במיטבו – בוגר, מודע לכל מהלך, שום רסיס אינו ניסוי על חשבון הסועדים. שף נעדר מניפולציות. על רקע עשרות מסעדות השעשועים בעיר, החתרונות היא לא באוכל, אלא במקצוענות.