מסעדה
ראסיף 33 raseef
דרך העצמאות 33, חיפה
ראסיף 33. צילום: אפיק גבאי
על המסעדה
בר אוכל חיפאי בהובלת השף חמודי עוקלה (סמא, אל מרסא), שממוקם במתחם השוקק של העיר התחתית. התפריט מבוסס על פרשנותו האישית של עוקלה לפסיפס הצבעוני של חיפה - במנות מהמטבח הערבי־הגלילי בהן באים לידי ביטוי חומרי גלם מהאזור, למשל - ואדי ניסנס הסמוך