מסעדה
ללה - בית מאפה גאורגי
חבשוש 42, תל אביב
חצ'פורי פנובאני אצל ללה בשוק הכרמל. צילום: גיל גוטקין
על המסעדה
בסמטאות שוק הכרמל נפתחה המאפייה החדשה של לילי בן שלום (אקס מסעדת ראצ'ה ומשחקי השף) בו היא מגישה את מיטב המאפים מגאורגיה עם שלל סוגי חצ'אפורי במילויים שונים כמו תרד, גבינה ואפילו שעועית אדמה לצד רוטב טקמאלי (שזיפים ירוקים) ומבחר סלטים. בגזרת המתוקים יש פה מתוקים גיאורגיים אקזוטיים כמו צ'ורצ'חלה ופחלאווה (בקלאווה גיאורגית), והכל מלווה בצ'צ'ה ואווירה שמחה.