The Pastry Box | צילום: דניאל לילה
על המסעדה
קונדיטוריה המשלבת בין קלאסיקות צרפתיות לטעמים והאסתטיקה של יפן. על הקונספט השף־קונדיטורית נורית שגדלה ביפן ומשלבת בין עולמות הפטיסרי, קונפיסרי והבולנז'רי עם הדיוק, העדינות וחומרי הגלם של המזרח. בתפריט לחמים מיוחדים, מאפים, פרלינים, עוגות ומשקאות, רובם על בסיס חומרי גלם אופייניים למטבח היפני כמו יוזו, מאצ'ה ושומשום שחור.