החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
טורפים בקערה בעזרת מיקסר יד את כל המרכיבים, פרט לפיסטוקים, למלית קרמית אחידה. ממלאים את אוזני ההמן ומפזרים מעט מהפיסטוקים הקצוצים מעל.
מתכון
מלית קרם שקדים ופיסטוק
שף תום פרנץ מסביר איך להכין בעשר דקות מלית פיסטוק מפנקת לאוזני ההמן שלכם
פברואר 2019
אוזני המן של תום פרנץ. צילום וסטיילינג: אפיק גבאי