יש להצטייד במקלות ארטיקים חצויים
החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
חותכים את פרוסת האבטיח ל־8 משולשים שווים.
2
יוצרים חריץ קטן במרכז כל קליפת משולש ונועצים בו את חצי מקל הארטיק.
3
מניחים את ״הארטיקים״ בתבנית, יוצקים עליהם את הערק ומפזרים את הנענע.
4
מכסים בניילון נצמד ומעבירים למקרר ל־3 שעות לפחות. במהלך הקירור הופכים את "הארטיקים".