החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
מחממים תנור ל-180 מעלות.
2
מועכים יריעת רדיד אלומיניום ומניחים אותה מקומטת בתבנית. בין ה”גבעות והעמקים” שלה מניחים תחתיות ארטישוק, כך שיעמדו באופן יציב.
3
מערבבים אפונה עם שמנת, פרמזן, שום, תימין, מלח ופלפל. יוצקים את התערובת לתוך תחתיות הארטישוק. מכסים את התבנית ברדיד אלומיניום.
4
אופים 15 דקות, מסירים את הכיסוי ואופים 5 דקות נוספות. מגישים חם.