החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
מסדרים את פרוסות האננס בצלחת ומפזרים אבקת סוכר, מעט מלח ומיץ לימון. משרים כ־10 דקות.
2
מטגנים את המרווה במעט שמן זית עד שהיא פריכה.
3
מסדרים את פרוסות האננס בכלי הגשה, מניחים במרכז את גבינת הבורטה שלמה. מזלפים שמן זית, מתבלים בפלפל שחור בנדיבות ומפזרים פרוסות צ'ילי, צנוברים ואת עלי המרווה הפריכים.