החומרים טבלת מידות ומשקלות
לבצק
למילוי
אופן ההכנה
לבצק
1
ממסים את הגבינה כ-30 שניות במיקרוגל ומערבבים עם קמח השקדים והמלח. מרדדים וקורצים עיגולים.
למילוי
2
שמים במרכז כל עיגול פרוסת גבינת עיזים וסוגרים למשולש, מורחים מעל בביצה וזורים שומשום.
אפייה
3
אופים בתנור או בטוסטר אובן בחום של 170-160 מעלות כ-15 דקות.