החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
מערבבים בקערה את הקמח והמלח.
2
מוסיפים את הבירה תוך כדי ערבוב במטרפה עד קבלת מרקם חלק וסמיך.
3
מעבירים את הבלילה למקרר למשך שעה.
4
מחממים את השמן לטיגון עמוק (180 מעלות).
5
טובלים כל פרוסת גבינה בבלילה ומטגנים בנפרד בטיגון עמוק עד קבלת מרקם פריך.
6
מעבירים לנייר סופג.
7
מזלפים את הדבש מעל פרוסות הגבינה ומגישים חם.