החומרים טבלת מידות ומשקלות
להגשה
אופן ההכנה
1
מחממים היטב שמן במחבת. מוסיפים שום, ג’ינג’ר וגזר ומקפיצים כ-2 דקות עד שהגזר מזוגג ומהמחבת עולים ניחוחות. מוסיפים פלפל שאטה ומקפיצים עוד דקה. מתבלים בסויה, מירין, שמן שומשום, מלח ופלפל ומכבים את האש.
2
שומרים עד 4 ימים במקרר. לפני ההגשה מביאים לטמפ’ החדר ומקשטים בכוסברה.