החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
מחממים את השמן במחבת גדולה, מוסיפים את השום ומזהיבים מעט. מוסיפים את העלים ומקפיצים על אש גבוהה עד שהעלים קמלים מעט ומתרככים. מתבלים במלח ופלפל ומגישים עם טחינה ומעט סומאק.
מתכון
חוביזה מוקפצת
היא גדלה בשטחים פתוחים, ואחרי הגשם תוכלו לצאת לקטוף אותה ולהכין ממנה מטעמים
1,751 בשלנים התעניינו במתכון זה
דצמבר 2018
חוביזה מוקפצת של השפים משה ורוני בסון . צילום: יעל הרמן סטיילינג: מיכל סמואלס