החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
מביאים לרתיחה אורז אדום ב- 1½ כוסות מים. מכסים, מנמיכים את הלהבה ומבשלים 25 דקות עד לריכוך.
2
מחממים שמן לטיגון עמוק. מערבבים את האורז המבושל עם שאר החומרים וכשהשמן חם יוצרים בידיים כדורים בגודל של פלאפל ומטגנים כ 6- דקות להזהבה. אין להשהות את התערובת לפני הטיגון!
3
מוציאים לנייר סופג ומגישים מייד. אפשר להגיש ליד סלסה או שמנת חמוצה לטבילה.