גרסת העצלנים
אחרי ערבוב החומרים משטחים בתבנית. יוצקים מעל את השוקולד המומס. מקררים במקפיא עד שהשוקולד קשה – אבל לא לחלוטין. בסכין חדה חותכים לקוביות ומחזירים למקפיא.
טיפ: אם במהלך העבודה השוקולד נעשה סמיך מדי, חממו אותו שוב במשך כמה שניות במיקרוגל.
השתמשו במקלות לסוכריות (להשיג בחנויות המתמחות) או בשיפודי עץ באורך 10 ס"מ.
החומרים טבלת מידות ומשקלות
לטבילה
אופן ההכנה
1
מערבבים את כל החומרים מלבד השוקולד, מכסים בניילון נצמד ומשהים במקרר למשך 30 דקות.
2
שוברים בכף את התערובת לחתיכות. מגלגלים לכדורים בקוטר 3 ס"מ ומניחים על מגש מרופד בנייר אפייה. נועצים בכל כדור מקל (לא עד הסוף) ומעבירים למקפיא ל-15 דקות.
3
ממיסים שוקולד במיקרוגל ומקררים מעט. מערבבים מדי פעם.
4
מוציאים את הכדורים מהמקפיא. שולפים את המקל מכל כדור, טובלים את קצהו בשוקולד ומחזירים אל החור שנותר.
5
מוודאים שהמקל נדבק בעזרת השוקולד וטובלים כל כדור בקערת השוקולד. נותנים לעודפים לטפטף אל הקערה.
6
טובלים ומגלגלים מעט באחת מהתוספות לטבילה ומניחים על מגש מרופד בנייר אפייה (אפשר להשאיר את הציפוי חלק). משהים במקרר או במקפיא עד התקשות.