החומרים טבלת מידות ומשקלות
למטיאס כבוש
לטוויל שיפון (לא חובה)
אופן ההכנה
מכינים מטיאס כבוש
1
מערבבים את כל המרכיבים בקערה ומשרים במשך יום בטמפרטורת החדר.
מכינים טוויל שיפון
2
מחממים תנור ל־175 מעלות. מורחים חמאה או שמן זית על פרוסות הלחם, מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים 8־10 דקות עד שהלחם פריך.
מרכיבים את הכריך
3
מורחים את החמאה על פרוסות החלה. מסדרים את פרוסות המטיאס ומקשטים ביתר התוספות.