החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
מחממים במחבת 50 גר' מהחמאה, משטחים את תפוחי אדמה ובוזקים מלח.
2
מוסיפים את החמאה הנותרת בהדרגה ומטגנים על אש קטנה.
3
כשהרושטי מזהיב הופכים אותו בעזרת צלחת ומזהיבים את הצד השני.
4
מורחים גבינה לבנה בכל לחמנייה, מניחים חתיכה מהרושטי ומוסיפים עלי רוקט.