הערה: קוזו הוא צמח מרפא יפני, שהוא שורש עתיר עמילן. להשיג בחנויות טבע.
החומרים טבלת מידות ומשקלות
לפודינג קוזו
למרק תפוזים
אופן ההכנה
פודינג קוזו
1
מבשלים את כל חומרי הפודינג על להבה בינונית תוך ערבוב במטרף עד שהוא הופך צלול. מעבירים לכלי מתאים או לתבנית אינגליש קייק ומקררים.
מרק תפוזים
2
מביאים מעט ממיץ התפוזים לרתיחה עם התבלינים ומסירים מהאש. כשמתקרר מוסיפים את שארית המיץ והפילטים. מקררים.