החומרים טבלת מידות ומשקלות
לסלט
לרוטב
אופן ההכנה
1
מכינים את הרוטב: משקשקים את מרכיבי הרוטב בצנצנת עד לאיחוד.
2
מניחים בקערה את מרכיבי הסלט, מוזגים את הרוטב, מערבבים ומגישים מיד.
מתכון
סלט ארוגולה ומנצ'גו בוויניגרט שרי ספרדי
סלט מלא טעמים עזים: ארוגולה חרפרפה, נקטרינות מתוקות, גילופי גבינת מנצ'גו עשירה וכוסברה מרעננת.
מאי 2019
סלט ארוגולה ומנצ'גו בוויניגרט שרי ספרדי של שף שניר אנג סלע. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: ענת לבל