החומרים טבלת מידות ומשקלות
לוויניגרט
אופן ההכנה
לוויינגרט
1
מכניסים את כל החומרים מלבד השמנים לקערה, ומערבבים אותם בעזרת מטרפה. תוך כדי ערבוב מזלפים פנימה את השמנים, עד לקבלת מרקם אחיד וחלק. אפשר לאחסן את הוויניגרט עד שבוע במקרר.
לסלט
2
מערבבים את כל הירקות בתוך קערה גדולה.
להגשה
3
מוסיפים ויניגרט בעדינות ומפזרים גבינה.