4 מלפפונים פריכים חצויים לאורכם, נקיים מגרעינים ופרוסים לקשתות מלפפונים

50 גרם ( 1/2 שקית) ערמונים בוואקום קצוצים גס ערמונים בוואקום

1 אבוקדו בשל (אבל לא מדי) חתוך לקוביות אבוקדו

1/2 פלפל אדום או פלפל צ'ילי אדום חתוך קטן-קטן פלפל אדום

1/2 בצל סגול חתוך לקוביות בצל סגול

1/2 צרור כוסברה רק העלים, קצוצים גס כוסברה

2 גבעולי בצל ירוק פרוסים לטבעות דקות בצל ירוק

1/4 כוס רוטב סויה רוטב סויה

1 כף מירין מירין

1 כף חומץ אורז חומץ אורז

1 כף סוכר חום סוכר חום

1 שן שום שום

2 ס"מ ג’ינג’ר קלוף ג’ינג’ר

1 כף שמן שומשום שמן שומשום

2 כפות שמן בוטנים (או ניטרלי) שמן בוטנים

1 כף חמאת בוטנים חמאת בוטנים

מלח מלח

פלפל שחור טחון פלפל שחור טחון

2 כפות מים קרים מים

1 כף שומשום קלוי שומשום

סלט מלפפונים וערמונים