החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
מבשלים את הסלקים בקליפתם עד לרכות, קולפים וחותכים לקוביות. מעבירים לקערה ומערבבים יחד עם כל שאר החומרים.
2
מעבירים את הקערה למקרר כשהיא מכוסה בניילון נצמד או בכלי אטום. משהים למשך שעה לספיגת טעמים.
3
לפני ההגשה טועמים ומתקנים תיבול.